Käse kann Ihnen wirklich Alpträume bereiten
Wissenschaftler entdecken, dass Laktoseintoleranz den Zusammenhang zwischen Milchkonsum, schlechten Träumen und schlechtem Schlaf erklären könnte
Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der Verzehr von zu viel Milchprodukten den Schlaf stören kann. Die Forscher befragten mehr als 1 000 Studenten über die Qualität ihres Schlafs, ihre Essgewohnheiten und jeden wahrgenommenen Zusammenhang zwischen beidem und fanden einen starken Zusammenhang zwischen Albträumen und Laktoseintoleranz - möglicherweise weil Blähungen oder Magenschmerzen während der Nacht die Träume der Menschen beeinflussen.
"Der Schweregrad von Albträumen steht in engem Zusammenhang mit Laktoseintoleranz und anderen Nahrungsmittelallergien", so Dr. Tore Nielsen von der Université de Montréal, Hauptautor des Artikels in Frontiers in Psychology. "Diese neuen Erkenntnisse deuten darauf hin, dass eine Änderung der Essgewohnheiten bei Menschen mit bestimmten Nahrungsmittelunverträglichkeiten die Albträume lindern könnte. Sie könnten auch erklären, warum Menschen so oft Milchprodukte für schlechte Träume verantwortlich machen!"
Süße Träume?
Obwohl der Volksglaube seit langem besagt, dass das, was man isst, den Schlaf beeinflusst, gibt es nur sehr wenige Beweise, die diese Annahme bestätigen oder widerlegen. Um dies zu untersuchen, befragten Forscher 1 082 Studenten der MacEwan University. Sie fragten nach Schlafdauer und -qualität, Träumen und Albträumen sowie nach einem wahrgenommenen Zusammenhang zwischen verschiedenen Arten von Träumen und verschiedenen Nahrungsmitteln. Sie fragten auch nach der geistigen und körperlichen Gesundheit der Teilnehmer und ihrem Verhältnis zum Essen.
Etwa ein Drittel der Befragten berichtete von regelmäßigen Albträumen. Frauen erinnerten sich häufiger an ihre Träume und berichteten von schlechtem Schlaf und Albträumen, und sie gaben fast doppelt so häufig wie Männer an, an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder -allergie zu leiden. Etwa 40 % der Teilnehmer gaben an, dass sie glauben, dass spätes Essen oder bestimmte Lebensmittel ihren Schlaf beeinträchtigen; etwa 25 % glauben, dass bestimmte Lebensmittel ihren Schlaf verschlechtern können. Menschen, die sich ungesund ernährten, hatten häufiger negative Träume und konnten sich seltener an Träume erinnern.
"Wir werden immer wieder gefragt, ob Essen das Träumen beeinflusst - insbesondere von Journalisten, die über Urlaube berichten, in denen es um Essen geht", so Nielsen. "Jetzt haben wir einige Antworten."
Käsige Übeltäter
Die meisten Teilnehmer, die ihren schlechten Schlaf auf Lebensmittel zurückführten, dachten, dass Süßigkeiten, scharfe Speisen oder Milchprodukte dafür verantwortlich waren. Nur ein vergleichsweise kleiner Anteil - 5,5 % der Befragten - war der Meinung, dass das, was sie aßen, den Ton ihrer Träume beeinflusste, aber viele dieser Personen gaben an, dass Süßigkeiten oder Milchprodukte ihre Träume beunruhigender oder bizarrer machten.
Als die Autoren die Berichte über Lebensmittelunverträglichkeiten mit Berichten über schlechte Träume und schlechten Schlaf verglichen, stellten sie fest, dass Laktoseintoleranz mit gastrointestinalen Symptomen, Albträumen und schlechter Schlafqualität in Verbindung gebracht wurde. Es ist möglich, dass der Verzehr von Milchprodukten Magen-Darm-Störungen auslöst und die daraus resultierenden Beschwerden die Träume und die Qualität der Nachtruhe beeinträchtigen.
"Albträume sind bei Menschen mit Laktoseintoleranz, die unter schweren Magen-Darm-Symptomen leiden und deren Schlaf gestört ist, schlimmer", so Nielsen. "Das macht Sinn, denn wir wissen, dass auch andere körperliche Empfindungen das Träumen beeinflussen können. Albträume können sehr störend sein, vor allem wenn sie häufig auftreten, weil sie dazu neigen, Menschen in einem dysphorischen Zustand aus dem Schlaf zu wecken. Sie können auch zu Schlafvermeidungsverhalten führen. Beide Symptome können Ihnen den erholsamen Schlaf rauben."
Gut essen, um gut zu schlafen?
Dies könnte auch erklären, warum weniger Teilnehmer einen Zusammenhang zwischen ihrer Ernährung und ihren Träumen angaben als in einer früheren Studie von Nielsen und seinem Kollegen Dr. Russell Powell von der MacEwan University, die elf Jahre zuvor mit einer ähnlichen Gruppe durchgeführt wurde. Ein verbessertes Bewusstsein für Lebensmittelunverträglichkeiten könnte bedeuten, dass die Studenten in der vorliegenden Studie weniger Lebensmittel aßen, die ihre Unverträglichkeiten aktivieren und ihren Schlaf beeinträchtigen könnten. Wenn dies der Fall ist, könnten einfache Ernährungsmaßnahmen den Menschen helfen, ihren Schlaf und ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Abgesehen von dem eindeutigen Zusammenhang zwischen Laktoseintoleranz und Albträumen ist jedoch nicht klar, wie der Zusammenhang zwischen Schlaf und Ernährung funktioniert. Es ist möglich, dass Menschen weniger gut schlafen, weil sie weniger gut essen, aber es ist auch möglich, dass Menschen nicht gut essen, weil sie nicht gut schlafen, oder dass ein anderer Faktor sowohl den Schlaf als auch die Ernährung beeinflusst. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um diese Zusammenhänge zu bestätigen und die zugrunde liegenden Mechanismen zu ermitteln.
"Wir müssen mehr Menschen unterschiedlichen Alters, aus verschiedenen Gesellschaftsschichten und mit unterschiedlichen Ernährungsgewohnheiten untersuchen, um festzustellen, ob unsere Ergebnisse wirklich auf die Gesamtbevölkerung übertragbar sind", so Nielsen. "Es sind auch experimentelle Studien erforderlich, um festzustellen, ob Menschen die Auswirkungen bestimmter Lebensmittel auf ihre Träume wirklich erkennen können. Wir würden gerne eine Studie durchführen, in der wir Menschen bitten, vor dem Schlafengehen Käseprodukte im Vergleich zu einem Kontrollnahrungsmittel zu sich zu nehmen, um zu sehen, ob sich dadurch ihr Schlaf oder ihre Träume verändern.
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Originalveröffentlichung
"More dreams of the rarebit fiend: food sensitivity and dietary correlates of sleep and dreaming"; Frontiers in Psychology, 2025